Ogórki

Ogórki hurt – sprzedaj ogórka szklarniowego lub gruntowego bezpośrednio do odbiorcy

Agriteo – hurtowa giełda ogórka w Polsce

Pod jedną nazwą kryją się dwa osobne rynki. Ogórek szklarniowy, długi i pakowany w folię, jedzie na świeży zbyt do hurtowni i sieci. Ogórek gruntowy, zwany kwaszeniakiem, jest surowcem dla kwaszarni i zakładów produkujących ogórki konserwowe. Różnią się odbiorcą, opakowaniem, kalendarzem i sposobem wyceny. Na Agriteo obie grupy producentów mają swoje ogłoszenia, a kupujący trafia dokładnie tam, gdzie chciał, zamiast przebijać się przez oferty z drugiego rynku.

Sprzedaż ogórków w hurcie – dla producentów spod osłon i z pola

Wystawiasz ogłoszenie i opisujesz w nim to, co interesuje kupującego: rodzaj uprawy, kalibry, ilość zbieraną dziennie w szczycie, opakowanie, sposób schładzania i miejsce załadunku. Ogórek nie czeka, zbiór idzie co jeden do dwóch dni, a towar szybko traci jędrność, więc odbiorcę trzeba mieć ustalonego zanim ruszy plantacja. Ogłoszenie widoczne dla wielu firm naraz daje Ci alternatywę wtedy, gdy stały kupujący nagle ogranicza przyjęcia.

Ogórek szklarniowy czy gruntowy – co sprzedajesz?

Ogórek długi z uprawy pod osłonami trafia do hurtowni warzyw, na rynki hurtowe i do sieci handlowych, pakowany pojedynczo w folię, w kartonach lub skrzynkach o ustalonej liczbie sztuk. Ogórek gruntowy jedzie do kwaszarni i przetwórni w skrzyniopaletach, luzem, w rozbiciu na kalibry. To dwa różne kontrakty i dwie różne rozmowy o cenie, dlatego prowadź dla nich osobne ogłoszenia, nawet jeśli w gospodarstwie masz obie uprawy.

Kalibraż ogórka gruntowego i jego wpływ na cenę

W skupie ogórka gruntowego cena idzie za kalibrem. Najdrobniejszy towar, z którego powstają korniszony, wyceniany jest najwyżej, a im owoc większy, tym stawka niższa, bo trafia już tylko do przerobu na plastry i sałatki. Utrzymanie drobnego kalibru wymaga częstych zbiorów, dlatego w szczycie sezonu plantacje zbiera się codziennie lub co drugi dzień, ręcznie albo z pomocą platform zbiorczych. Zakład zwykle przyjmuje towar w rozbiciu na kilka kalibrów w jednej dostawie.

Hurtowy skup ogórków – dla kwaszarni, przetwórni i hurtowni

Domykasz surowiec dla kwaszarni, planujesz sezon w zakładzie produkującym ogórki konserwowe albo szukasz stałych dostaw ogórka szklarniowego do hurtowni? Przeglądaj ogłoszenia wystawione bezpośrednio przez gospodarstwa i zawężaj je po regionie, rodzaju uprawy i deklarowanej ilości. Rozmawiasz wprost z producentem, więc terminy przyjęć, kalibry i sposób transportu ustalasz od razu. Przed podpisaniem umowy możesz sprawdzić kontrahenta w raporcie o firmie dostępnym na platformie.

Krótkie okno zbioru i codzienny odbiór w szczycie sezonu

Ogórek gruntowy w Polsce zbierany jest od lipca do września, a plantacja daje towar praktycznie bez przerwy przez kilka tygodni. To oznacza codzienny lub niemal codzienny transport do zakładu i ścisłe okno przyjęć, bo surowiec przetrzymany w upale traci jędrność i barwę, a przy kwaszeniu widać to w gotowym produkcie. Producent musi wiedzieć, o której godzinie zakład przyjmuje towar, a zakład musi wiedzieć, ile ton dziennie może się spodziewać.

Skąd pochodzą ogórki oferowane na Agriteo?

Uprawa ogórka gruntowego skupia się tam, gdzie od lat działają kwaszarnie i zakłady konserwowe, przede wszystkim na Kujawach, Mazowszu, Lubelszczyźnie i w Wielkopolsce. Ogórek spod osłon pochodzi z dużych obiektów szklarniowych, głównie w Wielkopolsce, na Mazowszu i w Małopolsce. Odległość między plantacją a zakładem jest przy tym warzywie parametrem handlowym, nie ciekawostką, dlatego filtr lokalizacji to zwykle pierwsze narzędzie kupującego.

Opakowania, transport i kontrakty na sezon

Ogórek gruntowy jedzie luzem w skrzyniopaletach i skrzyniach ustawianych na palecie, ogórek szklarniowy w kartonach lub skrzynkach o stałej liczbie sztuk. Przy obu formach kupujący pyta o to samo: kto zapewnia opakowanie, czy jest możliwy załadunek z gospodarstwa i o jakiej porze dnia towar jest gotowy do wydania. Zakłady przetwórcze planują skup jeszcze przed sezonem, więc jeśli znasz areał plantacji i przewidywany termin startu zbioru, wpisz je do ogłoszenia zawczasu.